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[2010 - 2011] 活化咖啡廳 Woofer Cafe

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何國標：「上海街視藝空間」之前世今生，思舊賦

原載：信報，2009-12-09 要回顧今年位於上海街404號上海街視藝空間的前塵往事，不得不提五十一年前的一場大火，讀者或許摸不着頭腦，的確，這場火改變了上海街392至404號後來的命運。話說1958年10月30日（星期四），起火地點為上海街400號地下，前舖是裕生鞋店，東主鄧寧，後舖設有製鞋工場，由另一老闆殷錦經營。當天下午5時左右，鞋店內製鞋工場工人以電油混合樹膠加熱，用土法煮膠，不知如何，電油突告燃着，其他工人見狀，以毛氈欲將火勢撲熄，但電油沾滿毛氈，助長火勢，瞬息間舖面火光熊熊，更波及隔鄰389號兆興文具店及402號瑞昌蔴雀館。當時正值吹乾燥北風，火燄繼續向南吞噬396號生隆泰香料紙號、394號馮百昌中和堂藥店及392號順利銅鐵店。樓上住客被火燄圍困，無法逃出，被迫走出騎樓，跳下街中，尚幸這列全是三層高木樓，加上消防員早張開帆布救生網，終把災民一一接住救出。不及半小時，已燒至通頂的394至402號五幢木樓，隆然一聲，全部塌下，碎石橫飛，消防員紛紛走避。一頭一尾的404號保齡堂熟藥店因處逆風，和392號順利銅鐵店同樣飽受水漬，卻未焚毀。至晚上11時，整場沖天大火始告完全撲熄。油蔴地街坊福利會各理事長在砵蘭街便以利會教堂辦理災民臨時登記，派發食物充飢，並將部分災民安排到彌敦道救世軍中央堂暫時收容。這場大火損失估計約50萬元，但無嚴重人命傷亡，算是不幸中之大幸。保和堂歷史逾85年浩劫後的394至402號現場頓變頹垣敗瓦。1959年，這片如廢址般的地段重建，404及392號兩幢木樓雖未波及，亦一併拆卸，於1961年建成今天六層高的新樓宇。404號地下是保和堂熟藥店、402號是三陽南貨店、400號是李金蘭茶庄、398和396號是協大祥百貨、394號是美華理髮廳，至於392號，依舊是木樓時期的順利銅鐵店，七間地舖當中，只有保和堂和順利銅鐵是自置物業。1964年，400號李金蘭地舖易手，轉為人和悅酒庄，402號三陽南貨轉營為三陽茶餐廳，394號美華理髮廳亦改名為漢宮理髮廳。論歷史悠久，以保和堂和順利銅鐵為最，如果不是結業，有超過八十五年歷史。1920年代，保和堂本位於上海街近熙龍里，1930年代遷往得如茶樓斜對面，創辦人是陳榮瑞，1961年購入上海街404號自用。順利銅鐵於1920年代已在上海街392號原址經營，創辦人是游壽。

相關評論及研究 Bibliographies

相關出版（中＆英）：彼此彼此──社群／社區藝術訪談記事（連年表及附錄），湯映彤、陳秉鳳、葉浩麟（編），香港：社群藝術網絡，2019年5月。諸眾：東亞藝術佔領行動，高俊宏（作者），台灣：遠足文化，2015年。創意空間：東亞的藝術行動與空間抗爭，許煜及 DOXA（編），香港：Roundtable Synergy Books ，2014年 New Worlds from Below, Informal life politics and grassroots action in twenty-first-century Northeast Asia, Tessa Morris-Suzuki orcid, Eun Jeong Soh(Edit), ANU Press, 2015 藝術觀點ACT：第57期〈突穿政體——台、港異質空間生產陣線〉，龔卓軍、高俊宏（策畫），台灣：國立臺南藝術大學， 2014年11月。藝術觀點ACT：第47期〈東亞安那其：藝術行動主義與諸眾的蜂起〉，蔣伯欣（策劃），台灣：國立臺南藝術大學， 2011年7月。搞空間：亞洲後替代空間，呂佩怡（編），2011，台灣：田園城市研究／論文（中文）：柯念璞 . 2016 . 〈浮城: 香港九七後都市運動與藝術行動- 以活化廳為例〉文晶瑩 . 2016 . 〈探索香港社區／社群藝術的美學〉黃小燕 . 2016 . 〈回望「社區」轉向：香港藝術的社會實踐〉彭梽樃、黃妙賢、蘇瑋瑩、劉希彤 . 2013.〈《藝術政治》香港公民運動結合藝術創作的新面向〉黃妙賢 . 2013. 〈以藝術打破藝術的隔閡－－以「活化廳」為個案研究〉彭梽樃、黃妙賢、黃欣然、馮佩珊 . 2012 . 〈沙漠中的綠洲-本土藝術團體推動公民社會發展〉 Researchs (Eng)：〉 Woo Surman. 2022. Lost in Life, Politics and Art: A Case Study of Woofer Ten. 〉 Liu, Mankun. 2020. The production of differential spaces through participatory art in Hong. Kong 2000-2019. 〉 L

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